1.1 Конъюнктура рынка масличных культур и продуктов их переработки России и стран Причерноморья
По данным Минсельхоза России, на 8 мая 2014 года сев подсолнечника на зерно проведен на площади 2,7 млн га (39,1% к прогнозу площади сева). Яровой рапс посеян на площади 336,4 тыс. га (30,8%), что на 10,6 тыс. га больше 2013 года. Сев сои проведен на площади 501,4 тыс. га (29,7%), что на 134,8 тыс. га больше 2013 года. Обеспеченность сельхозпредприятий семенами составляет 100,6%. В сельскохозяйственных предприятиях проводится подработка и доведение семян до посевных кондиций. Кондиционные семена в общем объеме составляют 85,0 %. По состоянию на 8 мая 2014 года потребность в семенах масличных культур составляет 299,2 тыс. т, в том числе подсолнечника – 34,6 тыс. т, из них кондиционных – 95,9%, сои - 184,8 тыс. т, из них кондиционных – 91,3%, ярового рапса – 9,8 тыс. т, из них кондиционных – 78,7%. Обеспеченность семенами составляет для подсолнечника 28,0 тыс. т, для сои - 191,3 тыс. т, для рапса - 5,9 тыс. т.
По данным Росстата, за март 2014 года сельхозорганизации РФ реализовали 445,5 тыс. т семян подсолнечника, что на 86,5 тыс. т (+24,1%) больше, чем за предыдущий месяц и на 136,0 тыс. т (+43,9%) больше по отношению к аналогичному периоду прошлого года. При этом совокупный объем реализации подсолнечника с января по март 2014 года вырос на 21,7%, или 185,2 тыс. т, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 1 037,2 тыс. т. Запасы семян подсолнечника в сельхозорганизациях на 1 апреля 2014 года насчитывали 803,3 тыс. т, что на 236,1 тыс. т (+41,6%) больше, чем на аналогичную дату прошлого года.
По данным Росстата, в марте 2014 года производство нерафинированного растительного масла в России увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 57,8 тыс. т (+14,5%), и составило 456,2 тыс. т (в т. ч. подсолнечного – на 59,4 тыс. т, или 16,7%). В сравнении с мартом 2013 года произведено на 121,6 тыс. т (+36,3%) больше нерафинированного растительного масла, подсолнечного – на 119,0 тыс. т (+40,2%), при этом доля подсолнечного масла в общем объеме произведенного в марте растительного масла увеличилась в сравнении с мартом 2013 года на 1,7 процентных пункта (с 89,2% до 90,9%)
Производство растительных масел
(нарастающим итогом с начала сезона), тыс. т
| | | сен. | окт. | нояб. | дек. | янв. | фев. | мар. | апр. | май | июнь | июль | авг. |
| Растительное масло | 2011/12 | 216,8 | 601,0 | 995,8 | 1411,8 | 1777,2 | 2122,0 | 2516,3 | 2901,0 | 3280,3 | 3631,9 | 3913,9 | 4125,2 |
| 2012/13 | 283,0 | 684,4 | 1067,3 | 1428,8 | 1740,2 | 2055,9 | 2390,6 | 2681,6 | 2970,2 | 3214,7 | 3457,2 | 3653,2 |
| 2013/14 | 299,6 | 723,0 | 1171,3 | 1662,9 | 2075,4 | 2473,8 | 2930,0 | | | | | |
| Подсолнечное масло | 2011/12 | 172,0 | 509,0 | 861,4 | 1234,5 | 1553,0 | 1853,3 | 2196,0 | 2536,9 | 2877,0 | 3194,7 | 3431,1 | 3580,7 |
| 2012/13 | 217,0 | 568,1 | 901,1 | 1192,8 | 1434,7 | 1702,1 | 1998,0 | 2232,6 | 2476,1 | 2673,3 | 2866,6 | 2999,1 |
| 2013/14 | 247,5 | 618,6 | 1021,2 | 1467,9 | 1837,6 | 2193,1 | 2608,0 | | | | | |
Динамика производства растительных масел
(нарастающим итогом с начала сезона), тыс. т

1.2 Динамика закупочных цен на масличные по России: факторы цен
Средние закупочные цены на подсолнечник в федеральных округах увеличились незначительно. В ЦФО цена выросла на 151,5 руб./т (+1,3%) до 11 544 руб./т, ПФО - на 67,7 руб./т (+0,7%) до 10 182 руб./т, в СКФО - на 0,3 руб./т до 11 117 руб./т. В УФО цена осталась неизменной и составила 9 900 руб./т, а в ЮФО - снизилась на 53 руб./т (0,5%) до 11 372 руб./т в связи со снижением внутреннего спроса на культуру.
Динамика средних закупочных цен на подсолнечник в федеральных округах РФ, руб./т (на 05.05.2014)