Население Великобритании все чаще использует консервированные продукты питания в банках для приготовления пищи. Потребители в 2013 г. закупили баночных консервов на сумму 2,4 млрд фунтов стерлингов (144,5 млрд руб.), что на 3,2 млн фунтов стерлингов (192,7 млн руб.) больше, чем в предыдущем году.
99,3% населения Британии теперь покупают консервы, что делает этот сегмент продуктового рынка болен популярным по сравнению с рынками замороженных продуктов, сыров, молока, хлеба и свежего мяса.
В течение 2013 г. было продано 1,3 млрд кг продуктов. При этом каждая семья в Великобритании потратила на покупку консервов в среднем 90,80 фунтов (5 468 руб.) в год, больше чем на свежую говядину (89,01 фунтов) и на готовые мясные продукты (88,08 фунтов).
Тем не менее, по мнению некоммерческой организации Canned Food UK, еще есть резервы для просвещения населения относительно преимуществ консервированных продуктов. С этой целью организация проводит ежегодную неделю консервированных продуктов Canned Food Week.
