После того как Швейцария сказала "да" ограничению иммиграции, Европа может бойкотировать швейцарский сыр, сообщает BUSINESS MIR
ЕС является крупнейшим потребителем этого типичного национального продукта – на долю Евросоюза приходится более 80% всего "сырного" экспорта.
В 2013 году экспорт швейцарского сыров в Европу составил 68009 тонн, объеме которого за год вырос на 1,7% и на 4,8% – в стоимостном выражении. Такие данные приводит компания Switzerland Cheese Marketing.
Основным рынком для швейцарских сыроваров является Германия. Экспорт туда составил 55887 тонн. Далее следует Италия, куда в прошлом году вывезли 11848 тонн, и Франция – 5621 тонн. Наиболее популярными сортами швейцарских сыров являются "Эмменталь", "Грюйер" и "Аппенцеллер", которые составляют более половины всего объема экспорта.
Кроме того, на 12% вырос вывоз за границу сорта "Ракель", и на 9,7% – заготовок для сырного фондю.
Глава Switzerland Cheese Marketing считает, что еще слишком рано оценивать влияние результатов референдума на экспорт сыра в Европейский союз. "В настоящее время двусторонние соглашения по-прежнему действует, и мы надеемся, что Федеральный совет найдет решение", – подчеркивает председатель этой организации, уточняя, что проблема заключается в "имидже Швейцарии", который пострадал в результате голосования за ограничение иммиграции.
