17 февраля, откроется четвертый сезон краевого фестиваля алтайского меда. На февральской ярмарке будет представлена продукция из 14 медоносных районов края.
«Перга, пыльца, прополис, трутневое молочко, пчелиный подмор, положки, воск – эти и другие натуральные продукты пчеловодства предложат покупателям. Медовые композиции с ягодами и орехами, которые будут представлены на фестивале, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам», - отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Мероприятие станет не только площадкой для реализации меда, но и профессионального общения специалистов. По данным ведомства, в 2013 году алтайские товаропроизводители предложили 60 новых продуктов медовой индустрии: медовые фитокомпозиции для детей, медовые эликсиры, медовые композиции с продуктами пчеловодства, серию монофлерных медов и другие.
На фестивале в Барнауле можно будет продегустировать и приобрести лучшие сорта меда и продукцию пчеловодства. Выставка продлится с 17 по 22 февраля.
