В России планируют создать условия для глубокой переработки рыбы

Россельхознадзор и Росрыболовство намерены создать условия для развития глубокой переработки рыбы для внутреннего рынка

Для того чтобы планы стали реальностью, руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт дал указание новому главе Росрыболовства Илье Шестакову обеспечить строительство предприятий по переработке рыбы в российских регионах, которые могут ее реализовать. Причиной, по которой решено самостоятельно перерабатывать рыбу, стало то, что сегодня условия ведения этого бизнеса выгодны для экспорта сырья. В то же время, Россия может сама перерабатывать собственные рыбные ресурсы. Это не только повысит конкурентоспособность российской продукции, но и создаст тысячи новых рабочих мест, а также благотворно скажется на экономике страны.

Чтобы способствовать развитию рыбной отрасли, решено также изменить условия получения ветеринарных документов на выловленную рыбу, а также лучше контролировать объемы внутреннего потребления и экспорта рыбопродуктов. В целом, по словам Сергея Данкверта, эти преобразования помогут «навести порядок и прозрачность на рыбном рынке».