Аграрии и ветеринары рязанской области обсудили вопросы безопасности и качества мясной продукции

Как сообщает RZN.info, В пятницу, 17 января, в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области состоялось совещание по вопросам вступления техрегламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и уже действующего ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Об этом говорится в пресс-релизе ведомства.

В совещании также приняли участие эксперты Россельхознадзора, министерства экономического развития и торговли Рязанской области, представители мясоперерабатывающих предприятий и индивидуальные предприниматели, осуществляющие убой сельскохозяйственных животных, а также представители Государственной инспекции по ветеринарии Рязанской области.

Участники заседания рассмотрели правила обращения продуктов убоя и мясной продукции, требования к процессам хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции, вопросы государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции в соответствии с требованиями Таможенного союза. В частности, в ближайшее время планируется принятие ряда нормативно-законодательных документов, направленных на реализацию технического регламента.

«Министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области будет продолжена работа по информированию и обсуждению Положений Технических регламентов», – говорится в материалах ведомства.