По мнению главы Росрыболовства минтай необходимо переименовать
Глава Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовства) Андрей Крайний считает, что некоторая продукция рыболовной отрасли нуждается в ребрендинге. В частности, руководитель ведомства предложил переименовать минтай.
«Мне кажется, что эта рыба нуждается в ребрендинге. Потребитель - падкий на экзотику и заграничное - с большим удовольствием покупал бы ту же рыбу, но под другим названием. Скажем, поллак - от английского названия этой рыбы», - заявил Крайний.
«Взгляните, с каким задором берут у нас тюрбо, что, по сути, камбала, дорадо - карась, сибас - окунь, пангасиус - канавный сом. Сейчас на рынке происходит соревнование брендов. Рыбу-то по сути никто не знает», - отметил глава Росрыболовства.
По словам Крайнего, основной объем улова минтая в России идет на экспорт, а после переработки возвращается в страну.
В 2013 году в России было выловлено полтора миллиона тонн минтая. Всего за прошлый год отечественные рыбаки добыли 4,1 миллиона тонн рыбы.