Переходящие запасы сахара (на сахарных заводах и в оптовой торговле по данным Росстат) на начало сезона 2024/25 (на 01/08/2024) были на 519 тыс. тонн выше, чем до эры перепроизводства с 2016/17 г.
За август-апрель 2024/25 г. производство (Росстат) и импорт сахара находятся на умеренном уровне сезона 2016/17 и на 528 тыс. тонн ниже предыдущего сезона. В мае-августе-2025 ещё будет небольшое (менее 95 тыс. тонн) производство сахара из мелассы и сиропа из свёклы-2024.
Годом ранее в мае-августе экспорт был ограничен очень небольшой квотой лишь для стран ЕАЭС! Так, по предварительной информации в мае-2025 г. только по ЖД экспортировано в страны СНГ и Монголию сахара белого, рафинада и сырца 33 тыс.тонн (годом ранее было лишь 8 тыс. тонн).
В результате, при сохранении экспорта российский рынок сахара к концу сезона 2024/25 может нормализовать избыточные оптовые запасы сахара, накопленные за последние 9 сезонов с 2016/17 г., когда производство и импорт заметно превышали внутреннее потребление и экспорт.
