В России остановили один из крупнейших солодовых заводов
Американская компания Cargill остановила работу одной из крупнейших солодовен в России, узнали «Ведомости». Причиной произошедшего стало падения спроса на солод, который эксперты связывают с падением рынка пива.
Американский производитель и трейдер сельхозпродуктов Cargill остановил производство на солодовне в городе Ефремов Тульской области. Эта солодовня является одной из крупнейший в России.
Об остановке производства газете рассказали руководитель крупного агрохолдинга и сотрудник отраслевого объединения. Представитель Cargill эти сведения подтвердил. По его словам, работа приостановлена с начала этого года из-за падения спроса.
Большинство сотрудников солодовни остались работать в Ефремове, уточнили в Cargill. Компания по-прежнему выпускает там крахмалопродукты и подсластители. Часть людей перевели на другие производства. В компании отмечают, что если ситуация с низким спросом изменится, Cargill готова возобновить работу комплекса. Компания построила солодовню стоиомстью $50 млн и мощностью 100 000 тонн в год в 2003 году на базе уже принадлежавшего Cargill глюкозопаточного комбината. Как отмечает газета, рынок пива, одним из компонентов которого является солод, непрерывно рос с 1996 по 2008 год. Однако после поднятия акциза он стал сокращаться.
По словам директора аналитического центра «Совэкон» Андрея Сизова, производство солода упало именно из-за сокращения рынка пива. Так, заводы крупнейшего в стране «Русского солода» выпускают 200 000–250 000 тонн в год при мощности в 500 000 тонн, отметил владелец компании Кирилл Миновалов. Он также связал недозагрузку с падением продаж пива.
Крупнейший российский пивовар — «Балтика» («дочка» Carlsberg) в 2015 года закупила 265 800 т солода, сказал ее представитель. Это меньше, чем в прошлом году. Предположительно, производство пива «Балтики» в этом году упадет на 5-10%. Так же может сократиться и потребление солода.
